屋台料理のレシピ | 中国レシピ

柔らかい蒸し餅に、シャキシャキの野菜とお好みのタンパク質を包みました。中国北部の省で愛されている屋台料理で、手軽に食べられるのに最適です。

もっちりとした手作りのごまバンズに、柔らかくスパイスで味付けしたラム肉を詰めました。生地はサクサクで香ばしく、肉は温かみのあるスパイスのブレンドで完璧に味付けされています。中国北西部の屋台料理にインスパイアされた、満足感のある手軽な食事です。

台湾の屋台で人気の料理で、ふっくらとしたカキがサクサクの生地に包まれ、完璧に焼き上げた卵の上にのせ、甘辛いチリソースで仕上げます。黄金色で満足感のある一品です。

香港の屋台で愛される、柔らかいフィッシュボールが濃厚で香り高いココナッツカレーソースに浸かった一品。香港の活気ある屋台にルーツを持つ、心温まる料理で、軽食やカジュアルな食事に最適です。

北京で愛される屋台料理。酸っぱいサンザシの実）に甘いあずき餡を詰め、紙のように薄い砂糖の衣がかかり、口に入れるとサクッと割れる美味しさ。