マッシュポテト
最もシンプルで最も風味豊かなマッシュポテト
ストーリー
このレシピは、マッシュポテトを作るための絶対的にシンプルな手法を約束し、信じられないほど満足感のある食感を実現します。
材料
ジャガイモ
適量
セルタス
適量
バター
適量
作り方
1
ステップ1
じゃがいもを薄切りにし、柔らかくなるまで蒸します。上にバターを1片載せ、軽く数回振ります。
2
ステップ2
茎レタスをさいの目に切ります。
3
ステップ3
バターが柔らかくなったら、さいの目に切った茎レタスと塩を加え、ハンドミキサーで5分間泡立てます。
4
ステップ4
食感が良く、噛みごたえのあるマッシュポテトができあがります。
