リアルな十二支の犬
ホイップクリームとチョコレートペーストを使って、リアルな中国の干支の犬をケーキの土台に絞り出して描く。
材料
生クリーム（体のパーツを絞る用）
適量
チョコレートペースト（耳、目、口、脚、模様を装飾する用）
適量
作り方
1
体と後ろ脚を絞る
生クリームを使って、犬の体のパーツと後ろ脚を絞ります。
2
前脚を絞る
犬の体の前方に前脚を絞ります。
3
頭を絞る
生クリームで犬の頭を絞り、繊細な生クリームのディテールで頭の躍動感を仕上げます。
4
耳を絞る
生クリームで犬の耳を絞り、キッチントーチで軽く仕上げます。
5
頭部のディテールを整える
チョコレートペーストで頭の耳、目、口、脚を装飾します。
6
模様を仕上げる
チョコレートペーストで犬の体に模様をつけます。これで犬の完成です。
