ごま塩ワッフル
特徴的な香ばしい香りがするゴマ塩ワッフル
材料
薄力粉（ベーキングパウダー入り）
200 g
ごま塩
1/2 tbsp
卵（卵白と卵黄を分ける）
2
辛口白ワイン
1 cup
バター
60 g
塩
a pinch
作り方
1
乾燥材料を混ぜる
ボウルに薄力粉を入れる。
2
調味料を加える
ごま塩と卵黄を加え、泡立てながら水1カップと白ワインを注ぎ入れる。
3
バターと卵白を準備する
バターを溶かし、卵白をツノが立つまで泡立てる。
4
混ぜ合わせる
バターを加え、卵白をさっくりと混ぜる。
5
休ませる
約1時間休ませる。
6
焼く
熱したワッフルメーカーに生地を流し入れ、数分膨らむまで焼く。
