오이 마늘 고추장 무침
새콤하고 매콤하며 상쾌한 향이 느껴지고, 섞어 넣은 마늘 칠리 소스가 독특한 식감을 더해줍니다 — 정말 맛있어요 😋
재료
탐스러운 오이
2
소금
적당량
진간장
적당량
숙성 식초
적당량
참기름
적당량
조리 방법
1
1단계
어제 만든 마늘 고추장입니다.
2
2단계
아삭하고 탐스러운 작은 오이입니다.
3
3단계
오이를 살짝 두드린 후 토막으로 자릅니다.
4
4단계
접시에 담아둡니다.
5
5단계
소금, 진간장, 숙성 식초, 참기름을 적당히 넣어 간을 합니다.
6
6단계
마늘 고추장을 한 숟갈 떠서 잘 섞은 뒤 내놓습니다.
7
7단계
완성된 요리입니다.
