다진 신선 새우
새우 살을 완전히 익을 때까지 쪄서 곱게 다져주세요. 고운 소금과 참기름을 넣고 골고루 섞이게 섞어주세요.
재료
신선한 새우 고기 (씻어서 다진 것)
취향에 따라
정제 소금
한 꼬집
참기름
한 꼬집
조리 방법
1
1단계
새우 고기를 씻어 다진 뒤 그릇에 담고 물을 조금 넣은 후 완전히 익을 때까지 찐다.
2
2단계
정제 소금과 참기름을 한 꼬집 넣고 잘 섞은 후, 제공할 준비를 한다.
