Каша из ямса, тыквы и фиолетового сладкого риса
Согревающая и натурально сладкая каша, приготовленная из китайского ямса, тыквы и фиолетового риса из батата. Это простое жаркое (конджи) утешительное, красочное и идеально подходит для сытного завтрака или десерта.
История
Этот рецепт подчеркивает естественную сладость и яркие цвета корнеплодов. Сочетание фиолетового риса из батата, тыквы и китайского ямса создает питательное и визуально привлекательное блюдо. Длительное томление обеспечивает кремовую текстуру, в конце добавляется каменный сахар для легкой сладости.
Ингредиенты
Рис из фиолетового батата
по вкусу
Китайский ямс
по вкусу
Тыква
по вкусу
Вода
по необходимости
Каменный сахар
по вкусу
Инструкции
1
Подготовка риса
Тщательно промойте рис из фиолетового батата чистой водой.
2
Подготовка китайского ямса
Очистите китайский ямс, вымойте и нарежьте маленькими кубиками.
3
Подготовка тыквы
Очистите тыкву, вымойте и нарежьте маленькими кубиками.
4
Объединение ингредиентов
Поместите рис, китайский ямс и тыкву в кастрюлю.
5
Приготовление каши
Добавьте достаточное количество воды в кастрюлю. Доведите до кипения, затем тушите на медленном огне около одного часа.
6
Завершение и подача
Добавьте каменный сахар по вкусу, накройте крышкой и дайте настояться 5 минут перед подачей.
