Шоколадно-мятный хрустящий десерт
Мятные шоколадные квадраты, идеально сочетающиеся с послеужинным кофе.
Ингредиенты
обычный шоколад
125 г
мятное масло
8 капель
коричневый сахар
1 столовая ложка
Инструкции
1
Шаг 1
Растопите шоколад (см. страницу 29), остудите до тех пор, пока он не станет прохладным на ощупь, но останется жидким, затем добавьте мяту и сахар. Попробуйте мятный вкус; если он недостаточно выраженный, можно добавить ещё мятного масла.
2
Шаг 2
Вылейте на подготовленный противень, распределите в прямоугольник размером примерно 16 см x 23 см. После остывания и застывания нарежьте на небольшие квадратики.
