Рулетики из куриных бедрышек с чесноком и розмарином

Name: Рулетики из куриных бедрышек с чесноком и розмарином
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 27 min
Ingredients: ½ ст. л. оливковое масло; ¼ ч. л. чёрный перец; ¼ ч. л. соевый соус Mei Lin; ½ ч. л. соль; 1 розмарин (замоченный, промытый и измельчённый); чеснок (очищенный и измельчённый); 2 шт. (каждое около 180 г) куриное бедро без кости (каждое нарезать равномерно на 3 длинные полоски); 1 чёрная оливка (разрезанная пополам); 2 свежий розмарин (для украшения)

Ломтики куриного бедра, маринованные с розмарином, чесноком и специями, затем свернутые рулетиком и запеченные.

1 ч 27 мин

Легко

0 в избранном

Рулетики из куриных бедрышек с чесноком и розмарином

Ингредиенты

оливковое масло ½ ст. л.

чёрный перец ¼ ч. л.

соевый соус Mei Lin ¼ ч. л.

соль ½ ч. л.

розмарин (замоченный, промытый и измельчённый) 1

чеснок (очищенный и измельчённый)

куриное бедро без кости (каждое нарезать равномерно на 3 длинные полоски) 2 шт. (каждое около 180 г)

чёрная оливка (разрезанная пополам) 1

свежий розмарин (для украшения) 2

Инструкции

Разогрейте духовку

Разогрейте духовку до 185 °С (режим верхний и нижний нагрев).

Приготовьте маринад

Замочите и промойте 1 веточку розмарина, затем измельчите. Очистите и измельчите чеснок. Переложите в стальную миску, добавьте все приправы и хорошо перемешайте, чтобы получить маринад. Оставьте на время.

Замаринуйте куриные бедра

Нарежьте каждое куриное бедро равномерно на 3 длинные полоски, поместите в смесь из шага 2, замаринуйте примерно на 1 час, затем достаньте.

Сформируйте рулетики и запеките

Сверните маринованные полоски куриного бедра в цилиндры, выложите на противень, поместите в разогретую духовку и запекайте примерно 12 минут. Достаньте, выложите на тарелку, полейте оставшимся соусом с противня, разрежьте чёрные оливки пополам и вставьте в каждый рулетик по небольшой веточке свежего розмарина для украшения.