Суп из гороха и квашеной капусты

Name: Суп из гороха и квашеной капусты
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: квашеная капуста (нарезать мельче, если куски крупные), половина небольшой миски; горох (промытый), по вкусу; зелёный лук (мелко нарезанный), по вкусу; масло, по вкусу; соль, по вкусу; вода, одна большая миска

Кисло-пикантный, аппетитный суп с сушеной квашеной капустой и горохом в качестве основных ингредиентов, слегка обжаренных перед варкой в воде.

25 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

квашеная капуста (нарезать мельче, если куски крупные) половина небольшой миски

горох (промытый) по вкусу

зелёный лук (мелко нарезанный) по вкусу

масло по вкусу

соль по вкусу

вода одна большая миска

Инструкции

Шаг 1

Отмерьте половину небольшой миски квашеной капусты; если куски крупные, нарежьте их мельче. Промойте горох. Мелко нарежьте зелёный лук.

Шаг 2

Разогрейте масло на сковороде, слегка обжарьте квашеную капусту, затем снимите и отложите в сторону.

Шаг 3

Добавьте горох на сковороду и обжарьте. Как только горох станет ярко-зелёным, влейте одну большую миску воды и варите на сильном огне, пока горох не станет мягким.