Rollitos de muslo de pollo con ajo y romero

Name: Rollitos de muslo de pollo con ajo y romero
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 27 min
Ingredients: 1/2 tbsp aceite de oliva; 1/4 tsp pimienta negra; 1/4 tsp salsa de soja Mei Lin; 1/2 tsp sal; 1 romero (remojado, lavado y picado); ajo (pelado y picado); 2 (each about 180 g) muslo de pollo deshuesado (cortado uniformemente en 3 tiras largas); 1 aceituna negra (partida por la mitad); 2 romero fresco (para decorar)

Filetes de muslo de pollo marinados con romero, ajo y condimentos, luego enrollados y horneados.

1 h 27 min

Fácil

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Rollitos de muslo de pollo con ajo y romero

Ingredientes

aceite de oliva 1/2 tbsp

pimienta negra 1/4 tsp

salsa de soja Mei Lin 1/4 tsp

sal 1/2 tsp

romero (remojado, lavado y picado) 1

ajo (pelado y picado)

muslo de pollo deshuesado (cortado uniformemente en 3 tiras largas) 2 (each about 180 g)

aceituna negra (partida por la mitad) 1

romero fresco (para decorar) 2

Instrucciones

Precalentar el horno

Precalentar el horno a 185°C con calor arriba/abajo.

Hacer el adobo

Remojar y lavar 1 rama de romero, luego picar. Pelar y picar el ajo. Colocar en un recipiente de acero, añadir todos los condimentos y mezclar bien para hacer el adobo. Reservar.

Marinar los muslos de pollo

Cortar cada muslo de pollo uniformemente en 3 tiras largas, colocar en la mezcla del paso 2, marinar durante aproximadamente 1 hora, luego retirar.

Enrollar y hornear

Enrollar las tiras de muslo de pollo marinadas en cilindros, disponer en una bandeja para hornear, colocar en el horno precalentado y hornear durante aproximadamente 12 minutos. Retirar y disponer en un plato, rociar con la salsa restante de la bandeja, partir las aceitunas negras por la mitad e insertar una pequeña rama de romero fresco en cada una como decoración.