Холодный баббл-чай с молоком

Name: Холодный баббл-чай с молоком
Prep time: 3 min
Cook time: 2 min
Total time: 5 min
Ingredients: 30 g Сливки (около двух столовых ложек); 2 tbsp Фруктовый порошок; 1 tbsp Сироп; 40 g Горячая вода (для смешивания вспомогательных ингредиентов); 300 mL~400 mL Чёрный чай (чайная основа); 3~4 Кубики льда (заполнить стакан примерно на 2/3 объёма); 20 g Чёрные тапиоковые жемчужины (варёные и замоченные)

Классический холодный молочный чай с жемчужинами, приготовленный из сливок, фруктового порошка, отвара чёрного чая и чёрных жемчужин.

5 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Сливки (около двух столовых ложек) 30 g

Фруктовый порошок 2 tbsp

Сироп 1 tbsp

Горячая вода (для смешивания вспомогательных ингредиентов) 40 g

Чёрный чай (чайная основа) 300 mL~400 mL

Кубики льда (заполнить стакан примерно на 2/3 объёма) 3~4

Чёрные тапиоковые жемчужины (варёные и замоченные) 20 g

Инструкции

Подготовьте основу

Поместите сливки, фруктовый порошок и сироп в шейкер, добавьте небольшое количество горячей воды и тщательно перемешайте мешалкой.

Добавьте чай и лёд

Добавьте чёрный чай, затем заполните кубиками льда примерно на 2/3 объёма стакана.

Хорошо взболтайте

Энергично встряхивайте шейкер около 20 раз, затем продолжайте встряхивать, пока весь лёд внутри не растает, чтобы напиток стал пенистым.

Соберите

Наконец добавьте необходимое количество чёрных тапиоковых жемчужин. Возьмите стакан для баббл-чая объёмом 360 мл, перелейте содержимое шейкера в стакан и вставьте трубочку. Если требуется запечатывание, поместите чай с молоком на запечатывающую машину, накройте запечатывающей плёнкой и запрессуйте термически.