Té de burbujas con leche helado

Name: Té de burbujas con leche helado
Prep time: 3 min
Cook time: 2 min
Total time: 5 min
Ingredients: 30 g Crema para café (aproximadamente dos cucharadas); 2 tbsp Polvo de fruta; 1 tbsp Jarabe; 40 g Agua caliente (para mezclar los ingredientes auxiliares); 300 mL~400 mL Té negro (base de té); 3~4 Cubitos de hielo (llenar el vaso a aproximadamente 2/3 del volumen); 20 g Perlas de tapioca negras (cocidas y remojadas)

Té de leche con perlas helado clásico hecho con crema en polvo, polvo de frutas, caldo de té negro y perlas negras.

5 min

Fácil

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Ingredientes

Crema para café (aproximadamente dos cucharadas) 30 g

Polvo de fruta 2 tbsp

Jarabe 1 tbsp

Agua caliente (para mezclar los ingredientes auxiliares) 40 g

Té negro (base de té) 300 mL~400 mL

Cubitos de hielo (llenar el vaso a aproximadamente 2/3 del volumen) 3~4

Perlas de tapioca negras (cocidas y remojadas) 20 g

Instrucciones

Preparar la base

Coloca la crema para café, el polvo de fruta y el jarabe en una coctelera, añade una pequeña cantidad de agua caliente y mezcla bien con una varilla.

Añadir el té y el hielo

Añade el té negro y luego llena con cubitos de hielo hasta aproximadamente 2/3 del volumen del vaso.

Agitar bien

Agita la coctelera vigorosamente unas 20 veces, luego agita hasta que todo el hielo del interior se haya derretido, permitiendo que se vuelva espumoso.

Montar

Finalmente añade una cantidad apropiada de perlas de tapioca negras. Toma un vaso de té de burbujas de 360 ml, vierte el contenido de la coctelera en el vaso e inserta una pajita. Si se necesita sellar, coloca el té con leche en una máquina de sellado, cubre con una película selladora y aplica calor para sellar.