Все рецепты

Паровая булочка

Новогодняя паровая булочка

Эти мягкие, пышные паровые булочки — простое домашнее угощение к Новому году, которое можно сформировать на ваш вкус после второй расстойки.

1 ч 0 мин

Основное блюдо

Острое тушёное сушёное тофу

Обжаренные полоски сушёного тофу тушатся с сушёным чили и соевым соусом до золотистого цвета и мягкости.

10 мин

Суп

Куриный суп с мейтаке и свежим морским ушком

Питательный суп, тушенный с курицей, маленькими морскими ушками и грибами мейтаке, с насыщенным пикантным вкусом.

1 ч 50 мин

Гарнир

Пюре из баклажанов с чесноком

Баклажаны, приготовленные на пару, разорванные на полоски и заправленные ароматной смесью соевой пасты, чеснока, зеленого лука и кинзы.

30 мин

Основное блюдо

Рисовая чаша с говядиной широко известна благодаря Yoshinoya, но приготовить её дома просто, даже без специальных приправ. Вы можете легко заменить даси на куриный бульон или другие гранулированные приправы, а мирин — на дополнительный сахар и саке.

30 мин

Рулеты из блинов

Рулетные блины

Эти рулетные блины представляют собой мягкую, паровую мучную обёртку, смазанную пикантным острым соусом и начинённую свежими овощами и ветчиной.

30 мин

Детская закуска

Яичные белковые йогуртные дропсы

Эти яичные белковые йогуртные дропсы — хрустящий, удобный для малышей перекус, приготовленный путём отсаживания смеси меренги и йогурта небольшими порциями и сушки в духовке при низкой температуре.

1 ч 0 мин

Гарнир

Острые и кислые тертые картофельные полоски

Обжаренные на сковороде тертые картофель — это распространенное домашнее блюдо, которое знают многие мамы. Самая запоминающаяся еда — это часто мамина кухня, дорогая за знакомый вкус и любовь, которую она в себе несет.

20 мин

Закуска

Слоёный пирог с красными финиками

Мягкий сладкий пекинский паровой пирог со слоями клейкого риса, красной фасоли и фиников.

1 ч 30 мин

Суп

Суп с китайским чесноком и яичной каплей

Быстрый и согревающий суп с нежными китайскими чесночными листьями и пышными яичными каплями в слегка загущенном бульоне.

10 мин

Хлеб

Европейский хлеб из цельной пшеницы с орехами

Этот цельнозерновой хлеб в европейском стиле наполнен смесью черной смородины, клюквы, фисташек, фундука и кедровых орехов, что придает ему сытную ореховую текстуру.

3 ч