بيتزا الفلفل الحلو واللحم المقدد
بيتزا تتميز بالفلفل الحلو المفروم ولفائف اللحم المقدد وجبنة الموزاريلا كأطباقها الرئيسية.
المكونات
عجينة البيتزا
فلفل حلو (مغسول ومقطع إلى شرائح رفيعة)
لحم مقدد (مقطع وملفوف على شكل رولات)
زيتون أسود معلب بالزيت (مقطع ومعد جانباً)
صلصة طماطم
جبن موزاريلا
ملح
حسب الرغبة
أوريغانو
حسب الرغبة
زيت زيتون
حسب الرغبة
الخطوات
1
تحضير المكونات
اغسل الفلفل الحلو وقطعه إلى شرائح رفيعة؛ قطع اللحم المقدد ولفه على شكل رولات؛ قطع الزيتون الأسود المعلب بالزيت وضعه جانباً.
2
تحضير عجينة البيتزا
افردي عجينة البيتزا حتى تصل سماكتها إلى 5 ملم، وضعيها في صينية فرن مدهونة بزيت الزيتون، ثم وزعي صلصة الطماطم فوق العجينة.
3
إضافة المكونات
أضيفي شرائح الفلفل الحلو ورولات اللحم المقدد، ورشي بالتساوي جبن الموزاريلا والملح والأوريغانو، ثم اسكبي كمية قليلة من زيت الزيتون.
4
الخبز
ضعيها في الفرن واخبزيها على حرارة 250 درجة مئوية لمدة 5 دقائق.
5
الإنهاء
أخرجيها من الفرن، واسكبي عليها كمية قليلة من زيت الزيتون لتكون جاهزة للتقديم.
