أرز مقلي بالجزر والخضار الورقية
الأرز: يعزز الدورة الدموية ويزيل تخثر الدم. الجزر: يقوي الطحال. الفطر: يهدئ الكبد.
القصة
هذا الطبق الصيني التقليدي من الأرز المقلي يجمع بين حلاوة الجزر الطازج، وملمس الخضار الورقية المقرمشة، وعمق نكهة الفطر الغنية، ليقدم وجبة متوازنة ومغذية مثالية لوجبة غداء سريعة أو عشاء خفيف، ويستند إلى مبدأ استخدام مكونات بسيطة وصحية لدعم الصحة العامة.
المكونات
أرز
جزرة
خضروات خضراء
فطر
ملح
صلصة الصويا
الخطوات
1
الخطوة 1
تحضير المكونات
2
الخطوة 2
بشر الجزر وتقطيع الفطر إلى شرائح
3
الخطوة 3
تقطيع الخضروات الورقية
4
الخطوة 4
تسخين الزيت في مقلاة، إضافة الجزر والفطر والقلب باستمرار حتى تصبح ناعمة
5
الخطوة 5
إضافة الأرز والقلب باستمرار حتى تمتزج المكونات بشكل متساوٍ
6
الخطوة 6
إضافة الخضروات الورقية والقلب مرات قليلة
7
الخطوة 7
أخيرًا، إضافة الملح وصلصة الصويا، والقلب حتى تمتزج المكونات بشكل متساوٍ ثم تقديمها
