فطيرة كراث ولحم

فطيرة كراث ولحم مخبوزة

• لحم فخذ الخنزير المفروم (مفروم ناعماً بالسكين) — 150g
• كراث صيني (منزوع الجذور، مفروم ناعماً) — 30g
• جزر (مقشر، مقطع شرائح ثم إلى شرائح رفيعة، ثم تقطيعه مكعبات صغيرة) — 20g
• جزر

1. تجهيز الحشوة اللحمية افرم الحشوة اللحمية بالسكين حتى تتشكل كعجينة

2. تجهيز الكراث قص جذور الكراث، ثم اقطعه إلى قطع ناعمة وصغيرة

3. تجهيز الجزر قشر الجزر وقطّعه، ثم اقطعه إلى شرائح رفيعة، وبعد ذلك اقطعها بالعرض إلى مكعبات صغيرة

4. تسخين الفرن سخّن الفرن ودرّ مؤشر الحرارة إلى 180 درجة مئوية/220 درجة مئوية (حرارة من الأعلى والأسفل)