オーブン焼きリーキとミートパイ

オーブン焼きリーキとミートパイ

• 豚モモひき肉（包丁でたたいてペースト状にしたもの） — 150g
• ニラ（根を除き、みじん切りにしたもの） — 30g
• ニンジン（皮をむき、薄切りにして細切りにした後、さいの目に切ったもの） — 20g
• ニンジン

1. 肉餡の準備 肉餡を包丁で細かく刻み、ペースト状になるまでたたき込む。

2. ニラの準備 ニラの根元を切り落とし、次に細かく刻みます。

3. ニンジンの準備 ニンジンの皮をむき、薄切りにした後、細い短冊状に切り、さらに横方向に小さな角切りにします。

4. オーブンの予熱 オーブンを予熱し、温度つまみを180℃/220℃（上下火）に合わせます。