にんじんと緑野菜のチャーハン
米は血行を促し瘀血を解消します。にんじんは脾胃を強化し、きのこは肝を鎮める効果があります。
ストーリー
シャキシャキのにんじんとみずみずしい緑野菜、うま味豊かなきのこをたっぷり使った香り高い中華風チャーハンです。栄養バランスが良く体に優しい食材の恵みを感じられる、毎日の食卓にぴったりの一品です。
材料
米
にんじん
緑野菜
きのこ
塩
醤油
作り方
1
ステップ1
材料を用意する
2
ステップ2
ニンジンを千切りにし、キノコを薄切りにする
3
ステップ3
青菜をみじん切りにする
4
ステップ4
フライパンに油を熱し、ニンジンときのこを加えて軟らかくなるまで炒める
5
ステップ5
ご飯を加えて全体がよく混ざるまで炒める
6
ステップ6
青菜を加えて数回炒める
7
ステップ7
最後に塩としょうゆを加えてよく炒め、盛り付ける
