揚州チャーハン

Name: 揚州チャーハン
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: ご飯; ハム; 卵; グリーンピース; きゅうり; むきえび; ねぎ; サラダ油; 味の素; 塩

ご飯、ハム、卵、グリンピース、キュウリ、エビを炒めた定番のチャーハンです。

15分

簡単

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材料

ご飯

ハム

卵

グリーンピース

きゅうり

むきえび

ねぎ

サラダ油

味の素

塩

卵をボウルに割り入れ、よく混ぜ合わせる。熱した油を引いたフライパンに流し入れて炒り卵を作り、取り出しておく。ハム、きゅうり、むきえびは小さな角切りにし、ねぎは洗って刻む。

中華鍋を再び熱し、サラダ油を加えて熱する。刻んだねぎ、角切りのハム、グリーンピース、角切りのむきえびを加えて炒め合わせる。次に、ご飯、炒り卵、角切りのきゅうり、味の素、塩を加え、全体が均等になるように炒め、火を通して完成。