Gebackene Pastete aus Porree und Fleisch
Gebackene Pastete aus Porree und Fleisch
Geschichte
Gebackene Pastete aus Porree und Fleisch
- Hackfleisch aus der Schweinekeule (mit dem Messer zu einer Paste gehackt) — 150g
- Chinesischer Schnittlauch (Wurzeln entfernt, fein gehackt) — 30g
- Karotte (geschält, in Scheiben geschnitten, in dünne Streifen und dann in kleine Würfel geschnitten) — 20g
- Karotte
-
Fleischfüllung zubereiten Die Fleischfüllung mit einem Messer hacken, bis sie eine Paste bildet
-
Schnittlauch zubereiten Die Wurzeln des Schnittlauchs abschneiden und diesen dann in feine Stücke hacken
-
Karotten zubereiten Die Karotte schälen, in Scheiben schneiden, in dünne Streifen schneiden und dann quer in kleine Würfel schneiden
-
Backofen vorheizen Den Backofen vorheizen und den Temperaturknopf auf 180 °C/220 °C (Ober- und Unterhitze) drehen
Zutaten
Hackfleisch aus der Schweinekeule (mit dem Messer zu einer Paste gehackt)
150g
Chinesischer Schnittlauch (Wurzeln entfernt, fein gehackt)
30g
Karotte (geschält, in Scheiben geschnitten, in dünne Streifen und dann in kleine Würfel geschnitten)
20g
Karotte
Anleitung
1
Fleischfüllung zubereiten
Die Fleischfüllung mit einem Messer hacken, bis sie eine Paste bildet
2
Schnittlauch zubereiten
Die Wurzeln des Schnittlauchs abschneiden und diesen dann in feine Stücke hacken
3
Karotten zubereiten
Die Karotte schälen, in Scheiben schneiden, in dünne Streifen schneiden und dann quer in kleine Würfel schneiden
4
Backofen vorheizen
Den Backofen vorheizen und den Temperaturknopf auf 180 °C/220 °C (Ober- und Unterhitze) drehen
