وصفات مقبلات
اكتشف وصفات المقبلات الصينية من الأطباق الباردة واللقيمات المقرمشة والوجبات المالحة الخفيفة والأطباق الصغيرة المناسبة للمشاركة.
وصفات هذه الفئة
تم العثور على 193 وصفة
مقبلات
أرجل دجاج مخللة حارة
وجبة خفيفة صينية لاذعة اللسان تتميز بأرجل دجاج طرية منقوعة في محلول ملحي لامع وحار من الفلفل الأحمر المخلل، واليانسون العطري مع لمسة من فلفل سيتشوان. تُسلق الأرجل أولاً مع النكهات العطرية، ثم تُنقع حتى تمتص النكهات الحارة والحلوة-الحامضة قليلاً، مما يمنحها قواماً هشاً طرياً مثالياً كفاتح للشهية أو كوجبة خفيفة للحفلات.
