كوكيز برقائق الشوكولاتة
وصفة صينية لـ 趣多多饼干 (بسكويت ممتع) تتميز بالزبدة والسكر البودرة والبيض ودقيق الكيك ومسحوق الخبز.
المكونات
زبدة
100 غ
سكر بودرة
90 غ
بيضة
1
دقيق كيك
200 غ
بيكينج باودر
5 غ
مسحوق كاكاو
15 غ
رقائق شوكولاتة
حسب الحاجة
الخطوات
1
الخطوة 1
زبدة 100 غ، 1 بيضة، دقيق كيك 200 غ، مسحوق كاكاو 10 غ، بيكينج باودر 5 غ، سكر بودرة 90 غ.
2
الخطوة 2
اخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج فاتحاً ومنفوشاً، ثم أضف البيضة كاملة على ثلاث دفعات واخلط جيداً.
3
الخطوة 3
أضف دقيق الكيك، والبيكينج باودر، ومسحوق الكاكاو واعجن حتى تحصل على عجينة.
4
الخطوة 4
شكل العجينة إلى كرات، وافردها، وزينها برقائق الشوكولاتة.
5
الخطوة 5
اخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية حرارة علوية / 185 درجة مئوية حرارة سفلية لمدة 18 دقيقة.
6
الخطوة 6
صورة للمنتج النهائي.
7
الخطوة 7
صورة للمنتج النهائي.
8
الخطوة 8
صورة للمنتج النهائي.
