Печенье с кусочками шоколада
Китайский рецепт печенья 趣多多饼干 (Fun Cookies) с маслом, сахарной пудрой, яйцами, мукой для выпечки и разрыхлителем для теста.
Ингредиенты
Сливочное масло
100 г
Пудровый сахар
90 г
Яйцо
1
Бисквитная мука
200 г
Разрыхлитель теста
5 г
Какао-порошок
15 г
Кусочки шоколада
По необходимости
Инструкции
1
Шаг 1
Сливочное масло 100 г, 1 яйцо, бисквитная мука 200 г, какао-порошок 10 г, разрыхлитель теста 5 г, пудровый сахар 90 г.
2
Шаг 2
Взбейте сливочное масло с сахаром до бледного воздушного состояния, затем добавьте целое яйцо тремя порциями и хорошо перемешайте.
3
Шаг 3
Добавьте бисквитную муку, разрыхлитель теста и какао-порошок и замесите тесто.
4
Шаг 4
Скатайте в шарики, приплюсните и сверху посыпьте кусочками шоколада.
5
Шаг 5
Выпекайте при 180 °С (верхний нагрев) / 185 °С (нижний нагрев) в течение 18 минут.
6
Шаг 6
Фотография готового продукта.
7
Шаг 7
Фотография готового продукта.
8
Шаг 8
Фотография готового продукта.
