초콜릿 칩 쿠키
버터, 분당, 계란, 박력분, 베이킹파우더를 주요 재료로 하는 중국식 趣多多 쿠키(펀 쿠키) 레시피입니다.
재료
버터
100g
분당
90g
계란
1
박력분
200g
베이킹 파우더
5g
코코아 가루
15g
초콜릿 칩
필요한 만큼
조리 방법
1
1단계
버터 100g, 계란 1개, 박력분 200g, 코코아 가루 10g, 베이킹 파우더 5g, 분당 90g.
2
2단계
버터와 설탕을 부드럽고 가벼운 색이 될 때까지 크림화한 후, 통 계란을 세 번에 나눠 넣고 잘 섞습니다.
3
3단계
박력분, 베이킹 파우더, 코코아 가루를 넣고 반죽을 만듭니다.
4
4단계
동그랗게 굴려 납작하게 편 후, 초콜릿 칩을 올립니다.
5
5단계
180°C 상부 열 / 185°C 하부 열에서 18분간 구웁니다.
6
6단계
완성품 사진
7
7단계
완성품 사진
8
8단계
완성품 사진
