チョコチップクッキー
バター、粉砂糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダーを使った趣多多饼干(ファンクッキー)の中華レシピ。
材料
バター
100g
粉砂糖
90g
卵
1
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
5g
ココアパウダー
15g
チョコチップ
適量
作り方
1
ステップ1
バター100g、卵1個、薄力粉200g、ココアパウダー10g、ベーキングパウダー5g、粉砂糖90g。
2
ステップ2
バターと砂糖をクリーム状になるまで白くふんわりになるまで混ぜ、全卵を3回に分けて加えよく混ぜる。
3
ステップ3
薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを加え、生地になるまでこねる。
4
ステップ4
丸めて平たくし、チョコチップをのせる。
5
ステップ5
180°Cの上火/185°Cの下火で18分焼く。
6
ステップ6
完成品写真。
7
ステップ7
完成品写真。
8
ステップ8
完成品写真。