فلفل الحار بالفاصوليا السوداء المخمّرة

Name: فلفل الحار بالفاصوليا السوداء المخمّرة
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 ملعقة كبيرة الفاصوليا السوداء المخمّرة (مغسولة); فلفل الحار (مغسول ومفروم), حسب الرغبة; الثوم (مفروم), حسب الرغبة; 30 غ زيت الطبخ (للقلي السريع); 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا; 1 ملعقة كبيرة نبيذ الطبخ; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة سكر

طبق منزلي لذيذ وحار قليلًا، يُقلى مع الفاصولياء السوداء المخمّرة والفلفل الحار.

15 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

الفاصوليا السوداء المخمّرة (مغسولة) 1 ملعقة كبيرة

فلفل الحار (مغسول ومفروم) حسب الرغبة

الثوم (مفروم) حسب الرغبة

زيت الطبخ (للقلي السريع) 30 غ

صلصة الصويا 2 ملاعق كبيرة

نبيذ الطبخ 1 ملعقة كبيرة

ملح 1 ملعقة صغيرة

سكر 1 ملعقة صغيرة

الخطوات

تحضير المكونات

اغسلي الفاصوليا السوداء المخمّرة، واغسلي فلفل الحار وفرّميه، وافرمي الثوم.

القلي السريع

سخّني الزيت في الووك، واقلي الثوم المفروم والفاصوليا السوداء المخمّرة حتى تفوح رائحتهما، ثم أضيفي فلفل الحار واقليه. بعد ذلك أضيفي صلصة الصويا ونبيذ الطبخ والسكر والملح، وقلبي حتى تتنقّل بالتساوي وقدّميه.