Poêlée de haricots noirs fermentés et de piments chili
Un plat maison savoureux, légèrement épicé, sauté avec des haricots noirs fermentés et des piments.
Ingrédients
Haricots noirs fermentés (rincés)
1 c. à soupe
Piments chili (rincés, coupés en dés)
au goût
Ail (mincé)
au goût
Huile de cuisson (pour la cuisson à la[wok]
30 g
Sauce soja
2 c. à soupe
Vin de cuisson
1 c. à soupe
Sel
1 c. à café
Sucre
1 c. à café
Instructions
1
Préparer les ingrédients
Rincez les haricots noirs fermentés, rincez les piments chili puis coupez-les en dés, Finally, mincez l’ail.
2
Faire revenir
Chauffez l’huile dans un wok, faites revenir l’ail minced et les haricots noirs fermentés jusqu’à ce qu’ils释放ent leur aroma, ajoutez les piments chili et faites revenir, puis ajoutez la sauce soja, le vin de cuisson, le sucre et le sel. Mélangez均匀 et servez.