لفائف لحم الخنزير المقدد النارية
تتميز لفائف لحم الخنزير المقدد النارية بلحم الخنزير المقدد المقرمش الملفوف حول شرائح بيض مالح وجزر وجبن لذيذة لتكون مقبلات احتفالية.
القصة
يحافظ لحم الخنزير المقدد الدافئ والمحمص قليلاً على تماسك شرائح البيض الرقيقة والجزر الحلو، بينما يُضفي الجبن الذائب لمسة غنية ومريحة. إنها إضافة ممتعة محمولة لأي تجمع.
المكونات
لحم خنزير مقدد
5 شرائح
بيضة
1 قطعة
جزر
1/3 قطعة
شرائح جبن
2 شرائح
الخطوات
1
الخطوة 1
جهّز المكونات المطلوبة؛ في الواقع، 1-2 شرائح جبن كافية، والإفراط فيها لن يسمح لك بلفها كلها.
2
الخطوة 2
قسم لحم الخنزير المقدد بالتساوي إلى نصفين.
3
الخطوة 3
اخفق البيضة حتى تصبح سائلة، اسكب القليل من الزيت في المقلاة، سخّنها حتى تصبح دافئة ثم اسكب السائل البيضي وافردها على شكل فطيرة بيض.
4
الخطوة 4
ثم قطّعها إلى شرائح رفيعة؛ ابشر الجزر واغمسه في ماء مغلي، قطّع الجبن إلى شرائح صغيرة.
5
الخطوة 5
ضع كمية صغيرة جداً من الزيت في المقلاة وقلّب لحم الخنزير المقدد حتى يصبح محمصاً قليلاً.
6
الخطوة 6
بعد القلي، خذ شريحة وضعها على طبق.
7
الخطوة 7
بينما لا تزال دافئة، رتّب شرائح الجبن والجزر والبيض.
8
الخطوة 8
لفها ببطء، واضغط عليها باليد لتثبيت الشكل وهكذا~~
9
الخطوة 9
قدّمها~
