أناناس بالنعناع الطازج
علاج استوائي منعش ومشرق يجمع بين الأناناس الحلو والحامض مع أوراق النعناع المنعشة. مثالي للأيام الحارة أو كمنظف حنك خفيف.
القصة
هذا الطبق البسيط بدون طهي يجتمع في دقائق. المفتاح هو تجفيف أوراق النعناع جيدًا حتى يلتصق الصلصة بشكل صحيح.
المكونات
أناناس ناضج
وسط واحد (حوالي 4 أكواب مكعبة)
أوراق نعناع طازجة
كوب واحد معبأ بإحكام مع إزالة السيقان
عسل
ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون
ملعقة كبيرة
رشة ملح بحري
حسب الذوق
الخطوات
1
تحضير الأناناس
قطع الأناناس طوليًا إلى أربعة أرباع. قشره وأزل اللب الصلب. قطّع اللحم إلى مكعبات وضعها في وعاء كبير.
2
تحضير النعناع
انزع أوراق النعناع من سيقانها. اغسلها جيدًا وجففها تمامًا بالمناشف الورقية - أي رطوبة متبقية ستخفف الصلصة.
3
صنع الصلصة وتقليبها
اخفق العسل وعصير الليمون والملح حتى يصبح المزيج ناعمًا. voeg أوراق النعناع واهرستها برفق بظهر الملعق لتحرير زيوتها. صب على الأناناس وقليب برفق حتى يتغلف. قدّم فورًا أو برد لفترة قصيرة.
