نبيذ توت الغوجي
يُصنع بنقع توت الغوجي المفروم في خمور السورغم الأبيض لمدة أسبوع؛ يُقال إنه يغذي الجوهر والتشي ويساعد على مقاومة الشيخوخة المبكرة.
المكونات
توت الغوجي (مغسول ومفروم)
200 g
مشروب كحولي أبيض (يُضاف أثناء الشرب)
500 g
الخطوات
1
الخلط والتعبئة
اغسل توت الغوجي وافرمه، وضعه في زجاجة، وأضف المشروب الكحولي الأبيض، وأحكم إغلاق الغطاء بإحكام.
2
الترك والنقع
احفظه في مكان بارد وجاف، ورجه مرة واحدة يومياً، ويصبح جاهزاً للشرب بعد أسبوع واحد.
