クコの実ワイン
刻んだクコの実を白高粱酒に一週間漬け込んで作る。精気を養い、気を補い、早すぎる老化を防ぐのに役立つと言われる。
材料
クコの実(洗って刻む)
200 g
ホワイトリカー(飲む時に加える)
500 g
作り方
1
混ぜて瓶詰めする
クコの実を洗って刻み、瓶に入れ、ホワイトリカーを加え、蓋をきつく閉める。
2
休ませて浸す
冷たく乾燥した場所で保管し、毎日1回振り、1週間後に飲めます。