التسكّع في الأعياد
اصنع كوكيز جورب الكريسماس، وكوكيز رجل الزنجبيل، وكوكيز العصا الزنجبيلية، ثم ثبت الكوكيز الصغيرة على ظهر جوارب الكريسماس.
المكونات
كوكيز التمرير (ص. 87)
التزيين الملكي (ص. 87)
تزيين تدفق الألوان (ص. 87)
طقم قواطع أعياد من 18 قطعة
1
طقم قواطع أعياد صغيرة من 12 قطعة
1
أحمر عيد الميلاد، أحمر-أحمر، أخضر كيلي، بني (ألوان طعام، مخلوطة لدرجات مخصصة)
سكر أبيض لامع
سكريات ملونة حمراء وخضراء داكنة
حبيبات بيضاء
الخطوات
1
تحضير الكوكيز
حضّري العجينة وافرديها. لكل حلوى، اقطعي جوربًا واحدًا باستخدام القاطع من طقم الـ18 قطعة، وعصا حلوى واحدة ورجل زنجبيل واحد باستخدام القواطع من طقم الـ12 قطعة. للجوارب المخططة، أضيفي السكريات الملونة بألوان متناوبة قبل الخبز. اخبزي الكوكيز واتركيه يبرد.
2
تزيين الجوارب الخضراء
للجورب الأخضر، غطّيه بالتزيين الملكي بطبقة ناعمة فاتحة اللون. أضيفي خطوط الزخرفة الشبكية باستخدام رأس رقم 2.
3
تزيين الجوارب الحمراء
للجورب الأحمر، ارسمي الحدود باستخدام رأس رقم 3 وتزيين تدفق الألوان كامل القوة؛ املئي بالتزيين المخفف. اتركيه يجف طوال الليل، ثم اكتبي الاسم باستخدام رأس رقم 2. أنهي الجوارب بلمسات الفرو التي تختارينها من التزيين الملكي: دوائر التزيين المنفوشة، أو التزيين المغطى بحبيبات بيضاء، أو التزيين المرشوش بالسكر اللامع.
4
تزيين رجال الزنجبيل وعصي الحلوى
لرجال الزنجبيل، غطّهم بطبقة ناعمة من التزيين البني؛ أضيفي نقاطًا وحدودًا وتفاصيل باستخدام رأس رقم 1. لعصي الحلوى، ارسمي الحدود واملئي الخطوط بألوان متناوبة.
5
التجميع
ثبّتي الكوكيز الصغيرة خلف الجوارب باستخدام تزيين تدفق الألوان كامل القوة.
