كيك القشر بالكرز
كعكة ليكور الكرز المحضرة من طبقات من المرينغ والجينواز، المحشوة بكريمة الزبدة ليكور الكرز، والمزينة بطبقة خفيفة من السكر البودرة.
المكونات
أقراص المرينغ أو مرينغ اللوز (مخبوزة)
2 شرائح
كيك جينواز (بسماكة حوالي 2.5 سم)
1 شريحة
شراب الحلوى (منكه بقشر الكرز)
كريمة الزبدة (منكهة بقشر الكرز)
سكر بودرة
لوز مفروم أو فتات المرينغ
الخطوات
1
ترطيب الكيك
بلل كيك الجينواز جيدًا بكمية وفيرة من شراب القشر.
2
وضع القاعدة
ضع قرص مرينغ واحد مقلوبًا (الجانب الأملس للأعلى) على قاعدة الكيك.
3
فرد كريمة الزبدة
ادهن طبقة من كريمة الزبدة على المرينغ.
4
إضافة طبقة الكيك
ضع كيك الجينواز في الأعلى وادهنه بكريمة الزبدة.
5
إضافة الطبقة العلوية
غطِّ بقرص المرينغ الثاني، الجانب الأملس للأعلى.
6
تزيين الجوانب
مليس الجوانب بكريمة الزبدة واضغط عليها اللوز المفروم أو فتات المرينغ.
7
تزيين الوجه
رش كمية وفيرة من السكر البودرة على الوجه. واستخدم ظهر السكين لرسم نمط المعينات في السكر البودرة.
