جبنة منزلية
حضّر بعض الوجبات الخفيفة للأطفال في المنزل.
القصة
يعد تحضير الوجبات الخفيفة للأطفال في المنزل تجربة ممتعة تجمع بين المتعة والفائدة، مما يوفر لهم بديلاً صحياً ولذيذاً يحبونه.
المكونات
حليب
400 غرام
شريحة جبن
4 شرائح
حليب مكثف محلى الصنع
26 غرام
شريحة جيلاتين
3 شرائح
الخطوات
1
الخطوة 1
ضعي الحليب، والحليب المكثف، وشرائح الجبن في وعاء.
2
الخطوة 2
سخني على نار هادئة، مع التقليب بمضرب يدوي حتى تذوب شرائح الجبن بشكل أسرع.
3
الخطوة 3
اطفئي النار بمجرد أن تذوب شرائح الجبن، وأضيفي أوراق الجيلاتين المنقوعة في الماء البارد مسبقاً، واستمري في التقليب حتى تذوب أوراق الجيلاتين بالكامل.
4
الخطوة 4
صفي السائل الممزوج جيداً، واسكبيه في وعاء، ثم ضعيه في الثلاجة ليبرد لمدة 4 ساعات على الأقل، ويصبح جاهزاً.
5
الخطوة 5
أخرجيه من الثلاجة بمجرد أن يبرد، وقطّعيه إلى قطع.
6
الخطوة 6
صورة للمنتج النهائي.
