باذنجان مهروس مع ثوم
باذنجان مطبوخ على البخار ممزق إلى شرائح ومغطى بخليط لذيذ من معجون فول الصويا والثوم والبصل الأخضر والكزبرة.
القصة
هذا الطبق البسيط يبرز الملمس الناعم والطري للباذنجان المطهو على البخار مع الرائحة الغنية للثوم ومعجون فول الصويا. يتم تحضيره بسرعة كطبق جانبي خفيف ولذيذ يشعر بالانتعاش والراحة على المائدة.
المكونات
باذنجان
2
ثوم
حسب الرغبة
معجون فول الصويا
حسب الرغبة
كزبرة
حسب الرغبة
بصل أخضر
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
اطبخ الباذنجان على البخار في قدر؛ يكون جاهزاً عندما يمكن إدخال عود تناول الطعام فيه بسهولة.
2
الخطوة 2
قم بتمزيق الباذنجان المطهو على البخار إلى شرائح، وافرم الثوم والبصل الأخضر والكزبرة.
3
الخطوة 3
أضف معجون فول الصويا ورش الكزبرة والبصل الأخضر والثوم، وهو جاهز للتقديم.
