لحم مع فجل مبشور
فجل مبشور مغطى بصلصة لحم مُثخّنة ولذيذة.
القصة
يُرتب الفجل المبشور على طبق ويُغمر بصلصة لحم غنية لامعة مُتبّلة بالأعشاب والبهارات. تُنهي بطبقة من الأعشاب الطازجة وقليل من الفلفل الحار، يقدم هذا الطبق توازنًا مريحًا بين القوام والنكهات.
المكونات
الفجل
1
اللحم
حسب الرغبة
الزيت
حسب الرغبة
البصل الأخضر
حسب الرغبة غ
الزنجبيل
حسب الرغبة
صلصة المحار
حسب الرغبة
صلصة الصويا
حسب الرغبة
البهارات الثلاثة عشر
حسب الرغبة
الملح
حسب الرغبة
ماء النشا
حسب الرغبة
الكزبرة
حسب الرغبة
الفلفل الحار
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
قشّر الفجل، اغسله جيدًا، ثم ابشره!
2
الخطوة 2
قطّع كمية مناسبة من اللحم إلى مكعبات!
3
الخطوة 3
رتب الفجل المبشور على طبق!
4
الخطوة 4
أضف كمية مناسبة من الزيت في القدر وقلّب البصل الأخضر والزنجبيل!
5
الخطوة 5
أضف كمية مناسبة من البهارات الثلاثة عشر وصلصة المحار وصلصة الصويا؛ قلّب مكعبات اللحم حتى تنضج؛ أضف كمية مناسبة من الملح وماء النشا لتكثيف الصلصة حتى تصبح سميكة، ثم أخرجها من المقلاة!
6
الخطوة 6
رش كمية مناسبة من البصل الأخضر المفروم والكزبرة والفلفل الحار؛ المنتج النهائي!
