고기 소스 얹은 무채
고소하고 걸쭉한 고기 소스를 얹은 무채 요리입니다.
이야기
부드러운 무채를 접시에 담고 향신료로 간을 맞춘 진하고 윤기 나는 고기 소스를 듬뿍 뿌립니다. 신선한 허브와 약간의 고추로 마무리하면 식감과 맛이 조화로운 든든한 요리가 완성됩니다.
재료
무
1개
고기
기호에 맞게
식용유
기호에 맞게
대파
기호에 맞게 g
생강
기호에 맞게
굴 소스
기호에 맞게
간장
기호에 맞게
십삼향 가루
기호에 맞게
소금
기호에 맞게
옥수수 전분물
기호에 맞게
고수
기호에 맞게
고추
기호에 맞게
조리 방법
1
1단계
무의 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 후 채썹니다!
2
2단계
적당량의 고기를 깍둑썰기 합니다!
3
3단계
채썬 무를 접시에 가지런히 담습니다!
4
4단계
냄비에 적당량의 식용유를 두르고 대파와 생강을 볶아 향을 냅니다!
5
5단계
적당량의 십삼향 가루, 굴 소스, 간장을 넣고 깍둑썰기한 고기가 완전히 익을 때까지 볶습니다. 적당량의 소금과 옥수수 전분물을 넣어 소스가 걸쭉한 농도가 되면 불을 끄고 꺼냅니다!
6
6단계
적당량의 다진 대파, 고수, 고추를 뿌리면 요리가 완성됩니다!
