شورى الدخن
شورى الدخن التي تساعد على الهضم والامتصاص، ومناسبة للرضع.
المكونات
الدخن (يغسل ثم ينقع)
حسب الرغبة
الخطوات
1
الطهي
اغسل الدخن، ثم انقعه. أضف الماء إلى قدر، اتركه يغلي على نار هادئة واطبخ حتى يقل حجم السائل إلى النصف، ثم أطفئ النار.
2
التصفية
صفّي هريس الدخن المطبوخ واحتفظ بمرق الدخن.
