Sopa de mijo
Sopa de mijo que favorece la digestión y la absorción, adecuada para bebés.
Ingredientes
mijo (lavado y remojado)
al gusto
Instrucciones
1
Cocción
Lava el mijo, luego remójalo. Agrega agua a una olla, lleva a ebullición a fuego lento y cocina hasta que el volumen de líquido se reduzca a la mitad, luego apaga el fuego.
2
Colado
Cuela la papilla de mijo cocida y reserva el caldo de mijo.
