صلصة اللحم البقري بالفطر والفاصوليا الخضراء

هذه صلصة مغذية، مثالية لإضافتها إلى وجبة. تُطهى المكونات أولاً على نار هادئة، ثم تُبخر، مما يمنح الصلصة نكهة غنية ومركزة. تشمل الإضافات المقترحة للحم البقري البصل والتوفو المضغوط وجذر اللوتس - لا تتردد في الاستبدال حسب الرغبة. استخدمت هنا الفاصوليا الخضراء لأن تلك الموجودة في المنزل كانت مجمدة ولم تعد مناسبة للقلي السريع، لذلك أضفتها إلى الصلصة بدلاً من ذلك.