صلصة الخردل
صلصة غمس تُصنع بخلط مسحوق الخردل مع الماء الدافئ لتكوين عجينة، ثم تُضاف صلصة الصويا والزيت والخل والتوابل الأخرى مع التحريك حتى تمتزج بالتساوي.
المكونات
مسحوق الخردل
1/2 ملعقة صغيرة
ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة
صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة
زيت
1/2 ملعقة صغيرة
خل
1 ملعقة صغيرة
زيت السمسم
1 ملعقة صغيرة
سكر
1/2 ملعقة صغيرة
الخطوات
1
تحضير عجينة الخردل
اخلط مسحوق الخردل والماء الدافئ حتى ينتج خليط ناعم لصنع عجينة الخردل، ثم اتركها جانبًا.
2
التتبيل والخلط
أضف صلصة الصويا والزيت والخل وزيت السمسم والسكر إلى عجينة الخردل. قلّب حتى يتجانس الخليط.
