عجينة البيتزا
عجينة بيتزا القمح الكامل
وصفة بسيطة لعجينة بيتزا القمح الكامل منزلية الصنع، مصنوعة بالكامل من دقيق القمح الكامل للحصول على نكهة جوزية وقوام شهي.
المكونات
ماء
1 كوب
زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة
ملح
1/2 ملعقة صغيرة
طحين قمح كامل
1 1/2 كوب
طحين خبز
1 1/2 كوب
خميرة جافة نشطة
1 1/2 ملعقة صغيرة
الخطوات
1
عجن وتخمير العجينة
ضع جميع المكونات في آلة صنع الخبز بالترتيب الموصى به من الشركة المصنعة، واختر دورة العجن، ثم ابدأ.
2
تشكيل البيتزا
بمجرد أن تنتهي العجينة من التخمير، أخرجها من الآلة وشكّلها على شكل بيتزا.
