شوربة الطحالب والبيض
يُحضَّر حساء البيض بالطحالب هذا عن طريق سلق الطحالب مع حساء البيض.
المكونات
طحالب (كمشة)
10 g
بيضة
1
نشا الماء (كمشة)
15 g
ماء
500 g
الخطوات
1
تحضير المكونات
حضري المكونات: 10 غ من الطحالب (كمشة)، بيضة واحدة، 15 غ من نشا الماء (كمشة)، 500 غ من الماء.
2
غلي الشوربة
أضيفي 500 غ من الماء إلى القدر ودعيه يغلي بقوة على نار عالية.
3
إضافة الطحالب
أضيفي 10 غ من الطحالب.
4
تكثيف الشوربة
أضيفي 15 غ من نشا الماء لتكثيف الشوربة.
5
إضافة البيض
أخيراً، اسكبي البيض المخفوق فوق الشوربة وقدميها فوراً.
