توفو مقلي مع البصل
طبق منزلي بسيط ولذيذ وصحي ومغذٍ.
المكونات
بصلة
واحدة
توفو
قطعة واحدة
حبات فلفل حار
ثلاث
ثوم
ست فصوص
الخطوات
1
الخطوة 1
قشّر البصلة واغسلها وقطّعها واتركها جانباً.
2
الخطوة 2
قطّع التوفو إلى مكعبات صغيرة واتركه جانباً.
3
الخطوة 3
افرم الثوم والفلفل الحار واتركهما جانباً.
4
الخطوة 4
سخّن مقلاة بكمية مناسبة من الزيت، أضف التوفو واقليه حتى يصبح ذهبياً على الجانبين. ثم أضف الثوم والفلفل الحار وقلّب حتى تفوح الرائحة. أضف البصل مع قليل من الملح وصلصة الصويا للتتبيل، قلّب بضع مرات ويكون جاهزاً.
5
الخطوة 5
ضعه في طبق وقدّمه.
6
الخطوة 6
طبق مثالي يؤكل مع الأرز.
