قرع لووف بالثوم
طبق لوفا على البخار بنكهة ثوم غنية، مثالي مع الأرز.
المكونات
لووف
1
فصوص ثوم
7
توت الذئب
10 جم
زيت
15 جم
ملح
3 جم
صلصة صويا خفيفة
20 جم
الخطوات
1
الخطوة 1
حضر المكونات.
2
الخطوة 2
اغسل فصوص الثوم، افرمها، واتركها جانبًا.
3
الخطوة 3
استخدم مقشرة لقشر اللووف واقطع كلا الطرفين.
4
الخطوة 4
اغسل اللووف واقطعه إلى شرائح.
5
الخطوة 5
رتب شرائح اللووف في وعاء واتركها جانبًا.
6
الخطوة 6
سخن الزيت في مقلاة.
7
الخطوة 7
أضف نصف الثوم المفروم إلى المقلاة.
8
الخطوة 8
اقلي الثوم مع التحريك المستمر حتى تفوح رائحته ويصبح ذهبيًا، ثم اغلقي النار.
9
الخطوة 9
امزج الثوم المقلي مع باقي الثوم النيء.
10
الخطوة 10
رش الملح فوق مزيج الثوم.
11
الخطوة 11
اسكب صلصة الصويا الخفيفة.
12
الخطوة 12
امزج جيدًا باستخدام عيدان تناول الطعام.
13
الخطوة 13
وزع صلصة الثوم بشكل متساوٍ على اللووف.
14
الخطوة 14
انشر توت الذئب فوق اللووف.
15
الخطوة 15
ضع اللووف في المبخرة.
16
الخطوة 16
غطيه بغطاء واطبخ بالبخار على نار عالية لمدة 5 دقائق بمجرد ظهور البخار.
17
الخطوة 17
أخرجها بمجرد نضجها وقدمها.
