Чесночная лоффа
Блюдо из люффы на пару с насыщенным чесночным ароматом, идеально к рису.
Ингредиенты
лоффа
1
дольки чеснока
7
ягоды годжи
10g
масло
15g
соль
3g
светлый соевый соус
20g
Инструкции
1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
2
Шаг 2
Вымойте дольки чеснока, измельчите их и отложите в сторону.
3
Шаг 3
С помощью овощного очистителя очистите лоффу и срежьте с неё оба конца.
4
Шаг 4
Вымойте лоффу и нарежьте её полосками.
5
Шаг 5
Выложите полоски лоффы в миску и отложите в сторону.
6
Шаг 6
Разогрейте масло в сковороде.
7
Шаг 7
Добавьте в сковороду половину измельчённого чеснока.
8
Шаг 8
Обжаривайте чеснок до появления аромата и золотистого цвета, затем выключите огонь.
9
Шаг 9
Смешайте обжаренный чеснок с оставшимся сырым чесноком.
10
Шаг 10
Посыпьте чесночную смесь солью.
11
Шаг 11
Влейте светлый соевый соус.
12
Шаг 12
Хорошо перемешайте палочками.
13
Шаг 13
Равномерно разложите чесночный соус по лоффе.
14
Шаг 14
Посыпьте лоффу ягодами годжи.
15
Шаг 15
Поместите лоффу в пароварку.
16
Шаг 16
Закройте крышкой и готовьте на пару на сильном огне 5 минут после поднятия пара.
17
Шаг 17
Достаньте после готовности и подавайте.
