玉ねぎと豆腐の炒め物
シンプルで美味しく、健康的な家庭料理です。
材料
玉ねぎ
1個
豆腐
1切れ
糸唐辛子
3本
にんにく
6粒
作り方
1
ステップ1
玉ねぎの皮をむいて洗い、薄切りにして取り置きしておきます。
2
ステップ2
豆腐を小さな角切りにして取り置きしておきます。
3
ステップ3
にんにくと唐辛子をみじん切りにして取り置きしておきます。
4
ステップ4
適量の油を引いたフライパンを熱し、豆腐を入れて両面がきつね色になるまで焼きます。次ににんにくと唐辛子を加え、香りが出るまで炒めます。玉ねぎと少々の塩、しょうゆで味付けし、数回炒めたら完成です。
5
ステップ5
お皿に盛り付けてお出しします。
6
ステップ6
ご飯にぴったりの絶品料理です。
