海鮮アワビご飯
第三世代の鉄鍋炊飯器は、評判通りの実力だ。これまで標準炊飯モードでカレーチキンライスを、蒸しモードでにんにく春雨の海鮮えび蒸しを作ってきたが、今日のクイック調理シーフードあわびご飯も見事だった。米粒は一本一本が完璧に立っており、シーフードは柔らかくて新鮮、信じられないほど素晴らしい出来栄えだ。
材料
米
300g
海老
200g
ソーセージ
1
イカ
50g
アワビ
お好みで
トマトソース
2大さじ
オイスターソース
1大さじ
コショウ
お好みで
ダイス切りピーマン
お好みで
刻みネギ
お好みで
オリーブオイル
お好みで
作り方
1
ステップ1
米を洗い、すべての材料を用意し、イカを輪切りに、玉ねぎをダイス切りにします。
2
ステップ2
フライパンにオリーブオイルを入れます。
3
ステップ3
ダイス切りの玉ねぎと薄切りのソーセージを入れ、香りが出るまで炒めます。
4
ステップ4
2大さじのトマトソースを加えて炒めます。
5
ステップ5
イカの輪切り、海老、アワビを加え、数回混ぜます。
6
ステップ6
米を注ぎ入れて炒めます。
7
ステップ7
オイスターソースを加え、均一に混ざるまで数回混ぜます。
8
ステップ8
全てをジョウヨンの鉄鍋に移します。
9
ステップ9
高速炊飯機能を選んでスタートします。この間、ふたは開けないでください。
10
ステップ10
ブザーが鳴ったら完成です。ふたを開けてください。
11
ステップ11
お皿に盛り付け、刻みネギとダイス切りピーマンを添えます。この色、美味しそうだと思いませんか？
12
ステップ12
いただきます！
