Рис с морепродуктами и морским ухом
Рисоварка третьего поколения с чугунной чашей действительно оправдала ожидания. Я уже использовал режим приготовления обычного риса для риса с курицей карри и режим приготовления на пару для морских креветок с чесночной вермишелью, а сегодняшний быстро приготовленный рис с морепродуктами и морским ушом оказался не менее впечатляющим. Рисовые зёрнышки идеально отделяются друг от друга, а морепродукты нежные и свежие — просто невероятно.
Ингредиенты
рис
300 г
морские креветки
200 г
колбаса
1
кальмар
50 г
морское ухо
по вкусу
томатный соус
2 ст. л.
устричный соус
1 ст. л.
перец
по вкусу
сладкий перец, нарезанный кубиками
по вкусу
измельчённый зелёный лук
по вкусу
оливковое масло
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Промойте рис, подготовьте все ингредиенты, нарежьте кальмара кольцами, а лук — кубиками.
2
Шаг 2
Добавьте в сковороду оливковое масло.
3
Шаг 3
Выложите нарезанный лук и колбасу, нарезанную ломтиками, и обжаривайте до появления аромата.
4
Шаг 4
Добавьте 2 столовые ложки томатного соуса и обжаривайте.
5
Шаг 5
Добавьте кольца кальмара, креветки и морское ухо, затем несколько раз перемешайте.
6
Шаг 6
Выложите рис и обжаривайте, помешивая.
7
Шаг 7
Добавьте устричный соус и несколько раз перемешайте до равномерного распределения.
8
Шаг 8
Переложите всё в кастрюлю Joyoung.
9
Шаг 9
Выберите программу быстрого приготовления риса и запустите её. Не открывайте крышку во время приготовления.
10
Шаг 10
Когда прозвучит звуковой сигнал, блюдо готово. Откройте крышку.
11
Шаг 11
Выложите блюдо на тарелку и посыпьте измельчённым зелёным луком и сладким перцем, нарезанным кубиками. Разве этот цвет не вызывает аппетит?
12
Шаг 12
Пора есть!
